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Covaccino Tartare

Tartare di salmone fresco, salsa Teriyaki, Philadelphia, sesamo nero e bianco
15,00

Crudacchiosa

Pesto di pistacchio, bufala DOP, crudo di Parma 18 mesi, burrata ...
15,00

Pistacchiella

Pesto di pistacchio, bufala DOP, mortadella, burrata pugliese, granella di pistacchio.
15,00

Calzone Vastaso

Ragù di salsiccia, fonduta di ragusano.
13,00

Calzone Pistacchioso

Pesto di pistacchio, bufala DOP, mortadella, granella di pistacchio, burrata pugliese.
15,00

Tonnata

Salsa di pomodoro 100% italiano, fior di latte 100% italiano, tonno, ...
9,00

Marinara

Salsa di pomodoro 100% italiano, acciughe, olio all'aglio, origano.
6,00

Gialla

Crema di datterino giallo, bufala campana DOP, basilico km 0, olio ...
10,00

Covaccino IGP

Mortadella IGP, burrata pugliese, zeste di limone
12,00

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